Existe la idea de que el café Arábica es mejor que el Robusta, pero esto es algo completamente falso, pues cada variedad de café es única en su manera y aporta características distintas al café.
Robusta: Tiene un sabor más intenso, tiene más cafeína y permite preparar un café con más cuerpo, más crema y más espuma.
Arábica: Tiene un sabor más delicado, más dulce, más aromático y es más ligero al tener menos porcentaje de cafeína.
Dependiendo de tus gustos puedes optar por productos 100% Arábica o mezclas entre Arábica y Robusta para poder obtener lo mejor de ambos mundos.