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Vino tinto 100% uva Barbera, la uva autóctona más cultivada y típica del Piamonte.
Envejecido únicamente en barricas de acero, el Rioglio es una Barbera fresca y afrutada con notas de cereza y frutos rojos.
Cuenta con una agradable acidez, lo que lo hace perfecto como maridaje de platos ricos y sabrosos.
S/ 74.00
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Detalles del Vino
Procedencia
Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA.
Crianza
12 Meses en Barricas de Acero inoxidable.
Año
2019
Grado Alcohólico
13.5%
Notas de Cata
Color
Rojo Rubí con reflejos violáceos.
Aroma
Perfume elegante caracterizado por toques de cereza.
Sabor
Pleno y armonioso con destacados sabores de cereza y frutos rojos.
Maridaje
Quesos y Fiambres
Quesos Maduros y Fiambres
Carnes y Parrillas
Asado de Res, Adobos, Guisos y Parrillas
Pastas y Risottos
Pastas y Risottos con Verduras o Salsas de Carne.
Sugerencias
Consumo
Perfecto como Vino Diario con Alimentos.
Descorchar
De preferencia 2 horas antes de servir.
T° de Consumo
16 – 18°C
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, perfume elegante y persistente caracterizado por toques de cereza y frutos rojos. En boca es seco, pleno y armonioso.
Notas de uva
La uva barbera es una uva italiana típicamente cultivada en la región del Piamonte. La barbera se caracteriza por ser una uva fresca, con acidez brillante y bajos taninos.
Notas de vinificación
Despalillado y fermentación con maceración en las pieles durante al menos 10-12 días en tanques de acero con bombeo periódico. Después del envejecimiento en barricas de acero, el vino se embotella y se deja descansar durante un periodo de al menos tres meses antes de estar disponible a la venta.
Notas de aroma
Fragancia juvenil caracterizada por un aroma elegante y persistente en el que destacan notas frutales, tales como la cereza y ciruela. Además, cuenta con ligeros matices florales.
Notas de sabor
La presencia de sabores frutales combinados con la acidez brillante de este vino aportando viveza y frescura al paladar. Su cuerpo medio, trae consigo una sensación de redondez bien integrada con la suavidad y sabores atractivos del vino. Esto lo rende un vino agradable y amigable para todo aquel que lo pruebe.
Maridaje
Su frescura lo hace excelente como vino diario. Acompaña perfectamente todos los platos de la cocina mediterránea como pastas, risotto, quesos y parrillas.
Descorchar preferiblemente dos horas antes de servir, a una temperatura de 16-18 ° C,.
Características
Contactos
Correo: info@italcafe.com.pe
Teléfonos: 275 4717 o 967 896 655
Servicio al Cliente
Transacciones 100% Seguras
