fbpx

RIOGLIO – BARBERA D’ASTI DOCG 750 ml – RINALDI – vino tinto

Vino tinto 100% uva Barbera, la uva autóctona más cultivada y típica del Piamonte.

Envejecido únicamente en barricas de acero, el Rioglio es una Barbera fresca y afrutada con notas de cereza y frutos rojos.

Cuenta con una agradable acidez, lo que lo hace perfecto como maridaje de platos ricos y sabrosos.

S/ 74.00

Recojo en tienda

Entrega a domicilio

Detalles del Vino

Procedencia

Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA. 

Crianza

12 Meses en Barricas de Acero inoxidable.

Año

2019

Grado Alcohólico

13.5%

Notas de Cata

Color

Rojo Rubí con reflejos violáceos.

Aroma

Perfume elegante caracterizado por toques de cereza.

Sabor

Pleno y armonioso con destacados sabores de cereza y frutos rojos.

Maridaje

Quesos y Fiambres

Quesos Maduros y Fiambres

Carnes y Parrillas

Asado de Res, Adobos, Guisos y Parrillas

Pastas y Risottos

Pastas y Risottos con Verduras o Salsas de Carne.

Sugerencias

Consumo

Perfecto como Vino Diario con Alimentos.

Descorchar

De preferencia 2 horas antes de servir.

T° de Consumo

16 – 18°C

Vino Tinto BARBERA D’ASTI DOCG RIOGLIO 750 ml – RINALDI

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, perfume elegante y persistente caracterizado por toques de cereza y frutos rojos. En boca es seco, pleno y armonioso.

Notas de uva

La uva barbera es una uva italiana típicamente cultivada en la región del Piamonte. La barbera se caracteriza por ser una uva fresca, con acidez brillante y bajos taninos. 

Notas de vinificación

Despalillado y fermentación con maceración en las pieles durante al menos 10-12 días en tanques de acero con bombeo periódico. Después del envejecimiento en barricas de acero, el vino se embotella y se deja descansar durante un periodo de al menos tres meses antes de estar disponible a la venta.

Notas de aroma

Fragancia juvenil caracterizada por un aroma elegante y persistente en el que destacan notas frutales, tales como la cereza y ciruela. Además, cuenta con ligeros matices florales.

Notas de sabor

La presencia de sabores frutales combinados con la acidez brillante de este vino aportando viveza y frescura al paladar. Su cuerpo medio, trae consigo una sensación de redondez bien integrada con la suavidad y sabores atractivos del vino. Esto lo rende un vino agradable y amigable para todo aquel que lo pruebe.

Maridaje

Su frescura lo hace excelente como vino diario. Acompaña perfectamente todos los platos de la cocina mediterránea como pastas, risotto, quesos y parrillas.

Descorchar preferiblemente dos horas antes de servir, a una temperatura de 16-18 ° C,.

Características

  • Bodega: RINALDI
  • Procedencia: Ricaldone (Alessandria), Piemonte, ITALIA
  • Composición: 100% BARBERA
  • Añada: 2019
  • Grado Alcohólico: 13.5%
  • Crianza: 12 meses en barricas de acero inoxidable.