Detalles del Vino
Procedencia
Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA.
Crianza
12 Meses en Barricas de Acero inoxidable.
Año
2019
Grado Alcohólico
13.5%
Notas de Cata
Color
Rojo Rubí con reflejos violáceos.
Aroma
Perfume elegante caracterizado por toques de cereza.
Sabor
Pleno y armonioso con destacados sabores de cereza y frutos rojos.
Maridaje
Quesos y Fiambres
Quesos Maduros y Fiambres
Carnes y Parrillas
Asado de Res, Adobos, Guisos y Parrillas
Pastas y Risottos
Pastas y Risottos con Verduras o Salsas de Carne.
Sugerencias
Consumo
Perfecto como Vino Diario con Alimentos.
Descorchar
De preferencia 2 horas antes de servir.
T° de Consumo
16 – 18°C
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, perfume elegante y persistente caracterizado por toques de cereza. En boca es seco, lleno y armonioso. Servir a 18-20 ° C, preferiblemente descorcharlo al menos dos horas antes de consumirlo.
Notas de vinificación
100% Barbera D’Asti. Despalillado y fermentación con maceración en las pieles durante al menos 10-12 días en tanques de acero con bombeo periódico. Después del envejecimiento, el vino se embotella donde continuará descansando durante al menos tres meses.
Notas de sabor
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, perfume elegante y persistente caracterizado por toques de cereza. En boca es seco, lleno y armonioso.
Maridaje
Su frescura lo hace excelente como vino diario. Acompaña gratamente todos los platos ricos y sabrosos, pastas y risotto, quesos. Servir a 18-20 ° C, preferiblemente descorcharlo al menos dos horas antes de consumirlo.
Servir a 16 – 18 grados.
Contactos
Correo: info@italcafe.com.pe
Teléfonos: 275 4717 o 967 896 655
Servicio al Cliente
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