SPUMANTE EXTRA DRY 750 ml – BORGOFULVIA

Spumante EXTRA DRY 750 ml – BORGOFULVIA

Gran vino espumoso fresco y afrutado, con notas de manzana y pera. Tiene una efervescencia ligera y es ideal como aperitivo o acompañando platos ligeros como pescados y mariscos, además de ser adecuado para acompañar algunos postres.

El vino Borgofulvia Extra Dry se caracteriza por tener un nivel de dulzor moderado, con un contenido de azúcar residual de 15 gr, lo que lo hace menos dulce que un Spumante Dolce pero un poco más dulce que un Brut.

Es una opción versátil que combina bien tanto en celebraciones como en comidas, gracias a su equilibrio entre acidez y dulzura moderada.

Excelente alternativa al Prosecco Extra Dry como base para Aperol Spritz.

Ficha Técnica

• Variedad de uva: Glera, Chardonnay y Trebbiano.
• Denominación: Vino Espumoso Extra Dry
• Graduación alcohólica: 11% vol.
• Azúcar residual: 15 g/l
• Temperatura de servicio: 8°C
• Formato de la botella: Champagnotta Especial Flute 0,75 l

Análisis Sensorial:

• Color: Amarillo pajizo brillante con espuma persistente.
• Aroma: Intenso y persistente, con notas de manzana, pera y toques cítricos.
• Sabor: Suave con un fino perlage y notas de manzana en el final.
• Maridajes: Excelente como aperitivo y con platos a base de pescado. Perfecto también para acompañar postres.

Proceso de producción:
Después de una prensado suave, una fermentación a baja temperatura y una segunda fermentación en autoclave, obtenemos este vino espumoso refrescante y agradable

Productor: Cantine Quattro Valli, Piacenza, Italia.