Pack 3 LAMBRUSCO ROSSO DOLCE EMILIA IGT 750 ml – BORGOFULVIA

Pack 3 LAMBRUSCO ROSSO DOLCE EMILIA IGT 750 ml – BORGOFULVIA

Promoción de 3 botellas de Lambrusco Rosso Dolce BORGOFULVIA 750 ml.

El Lambrusco Rosso Dolce Borgofulvia es un vino espumoso italiano de color púrpura brillante con matices fucsia, elaborado a partir de uvas Lambrusco en la región de Emilia-Romaña. Se caracteriza por su dulzura, frescura y perfil joven, con aromas afrutados y florales de gran finura. Su baja graduación alcohólica (7,5% vol) y su contenido de azúcar (65 g/l) lo hacen un vino ligero y agradable al paladar.

Perfecto como aperitivo, con quesos jóvenes, salame y embutidos en general. Excelente con comidas picantes.

Servir a temperaturas entre 8 y 10°C.

• Variedad de Uva: 100% Lambrusco
• Graduación alcohólica: 7,5%
• Residuo de azúcar: 65 g/l
• Temperatura de servicio: 8-10°C
• Formato de botella: Champagnotta Especial 0,75 l

Análisis sensorial:

• Color: Púrpura con tonalidades fucsia.
• Aroma: Los aromas, ya dulces, se combinan con matices afrutados y florales de notable finura.
• Sabor: Dulce, fresco y joven, persistente.

Tecnología de producción:
Después de un prensado suave y una maceración a una temperatura de 23°C, el vino completa su fermentación lentamente a 18°C para mantener inalterados sus aromas afrutados. Posteriormente, se lleva a cabo una refermentación en autoclave, que deja un residuo de azúcar que completa su fragancia.

Productor: Cantine Quattro Valli, Piacenza, Italia.