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Fino blend de Cabernet Sauvignon y Barbera, enriquecido con un pequeño porcentaje de uvas appassimento.
Tras 14 meses de afinado en barricas de roble, el PANTA REI ofrece una experiencia sensorial única, con sus intensos aromas de ciruelas maduras, moras y cerezas, acompañados de notas especiadas de chocolate.
La concentración de sabores y azúcares que solo la uva appassimento puede agregar, hacen que el PANTA REI se asemeje a un MALBEC de alta gama con un inconfundible estilo italiano.
S/ 149.00
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Entrega a domicilio
Detalles del Vino
Procedencia
Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA.
Crianza
14 Meses en Barricas de Roble.
Año
2017
Grado Alcohólico
14.5%
Notas de Cata
Color
Rojo Rubí intenso.
Aroma
Aroma de moras y ciruelas que se entremezclan con notas especiadas y de chocolate.
Sabor
Suave, cálido, persistente, con notas de frutos rojos secos.
Maridaje
Quesos y Fiambres
Quesos maduros y Fiambres
Carnes y Parrillas
Asado de Res, Adobos, Guisos y Parrillas
Pastas y Risottos
Pastas y Risottos con Verduras o Salsas de Carne.
Sugerencias
Consumo
Perfecto con alimentos o como vino de meditación.
Descorchar
De preferencia 1 horas antes de servir.
T° de Consumo
16 – 18°C
Panta Rei quiere decir todo fluye. El nombre de este vino viene de la mezcla cuidadosa y experta del Barbera y Cabernet Sauvignon, que brindan complejidad y frescura a un vino premiado a nivel internacional que lo asemeja a un Malbec de alta gama con su inconfundible estilo italiano.
Notas de uva
El Panta Rei es una mezcla Cabernet Sauvignon italiano con la Barbera, dos de las mejores variedades de la bodega Rinaldi, junto a un pequeño porcentaje de Barbera appassita. La mezcla de una uva de carácter marcado como el Cabernet Sauvignon y una uva fresca como la Barbera le da el justo equilibrio al vino para que tenga una estructura compleja sin dejar de ser agradable para todos los paladares.
Notas de vinificación
Afinado por 14 meses en barricas de roble de primer y segundo uso para obtener notas especiadas dulces. Finalmente pasa 6 meses en barricas de acero para equilibrar los aromas y sabores.
Notas de aroma
El Panta Rei presenta aroma elegante y persistente en el que destacan intensas notas de ciruelas maduras, moras y cerezas, acompañados de notas especiadas de chocolate.
Notas de sabor
La presencia de las notas de frutos rojos secos y ligero tostado se combina con una redondez suave en boca lo que hace que se vuelva un vino que, como su nombre indica, hace que fluya en boca con mucha agradabilidad.
Maridaje
Descorchar preferiblemente dos horas antes de servir, a una temperatura de 16-18 ° C,.
Características
Contactos
Correo: info@italcafe.com.pe
Teléfonos: 275 4717 o 967 896 655
Servicio al Cliente
Transacciones 100% Seguras
