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PANTA REI – BARBERA CABERNET SAUVIGNON DOC 750 ml – RINALDI

Fino blend de Cabernet Sauvignon y Barbera, enriquecido con un pequeño porcentaje de uvas appassimento.

Tras 14 meses de afinado en barricas de roble, el PANTA REI ofrece una experiencia sensorial única, con sus intensos aromas de ciruelas maduras, moras y cerezas, acompañados de notas especiadas de chocolate.

La concentración de sabores y azúcares que solo la uva appassimento puede agregar, hacen que el PANTA REI se asemeje a un MALBEC de alta gama con un inconfundible estilo italiano.

El precio original era: S/ 149.00.El precio actual es: S/ 109.90.

Recojo en tienda

Entrega a domicilio

Detalles del Vino

Procedencia

Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA. 

Crianza

14 Meses en Barricas de Roble.

Año

2017

Grado Alcohólico

14.5%

Notas de Cata

Color

Rojo Rubí intenso.

Aroma

Aroma de moras y ciruelas que se entremezclan con notas especiadas y de chocolate.

Sabor

Suave, cálido, persistente, con notas de frutos rojos secos.

Maridaje

Quesos y Fiambres

Quesos maduros y Fiambres

Carnes y Parrillas

Asado de Res, Adobos, Guisos y Parrillas

Pastas y Risottos

Pastas y Risottos con Verduras o Salsas de Carne.

Sugerencias

Consumo

Perfecto con alimentos o como vino de meditación.

Descorchar

De preferencia 1 horas antes de servir.

T° de Consumo

16 – 18°C

Vino Tinto PANTA REI MONFERRATO ROSSO DOC 750 ml – RINALDI

Panta Rei quiere decir todo fluye. El nombre de este vino viene de la mezcla cuidadosa y experta del Barbera y Cabernet Sauvignon, que brindan complejidad y frescura a un vino premiado a nivel internacional que lo asemeja a un Malbec de alta gama con su inconfundible estilo italiano.

Notas de uva

El Panta Rei es una mezcla Cabernet Sauvignon italiano con la Barbera, dos de las mejores variedades de la bodega Rinaldi, junto a un pequeño porcentaje de Barbera appassita. La mezcla de una uva de carácter marcado como el Cabernet Sauvignon y una uva fresca como la Barbera le da el justo equilibrio al vino para que tenga una estructura compleja sin dejar de ser agradable para todos los paladares. 

Notas de vinificación

Afinado por 14 meses en barricas de roble de primer y segundo uso para obtener notas especiadas dulces. Finalmente pasa 6 meses en barricas de acero para equilibrar los aromas y sabores.

Notas de aroma

El Panta Rei presenta aroma elegante y persistente en el que destacan intensas notas de ciruelas maduras, moras y cerezas, acompañados de notas especiadas de chocolate.

Notas de sabor

La presencia de las notas de frutos rojos secos y ligero tostado se combina con una redondez suave en boca lo que hace que se vuelva un vino que, como su nombre indica, hace que fluya en boca con mucha agradabilidad.

Maridaje

  • Chuletas de cordero a la parrilla
  • Risotto de hongos
  • Estofado de carne
  • Quesos:
    • Queso azul, gouda añejo,
  • Pasta a la bolognesa
  • Pato a la naranja
  • Chocolate negro

Descorchar preferiblemente dos horas antes de servir, a una temperatura de 16-18 ° C,.

Características

  • Marca: RINALDI
  • Procedencia: Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA
  • Composición: 50% CABERNET SAUVIGNON, 50% BARBERA con parcial appassimento de las uvas.
  • Año: 2017
  • Grado Alcohólico: 14.5%
  • Crianza: 14 meses en barricas de roble.