CELLE – CABERNET SAUVIGNON DOC 750ml – RINALDI – vino tinto

Vino tinto Cabernet Sauvignon DOC Rinaldi 750ml

Color rubí intenso con reflejos violáceos, sabor elegante y persistente con aroma agradable con notas de mora, ciruela y grosellas.

Notas de uva

Es una de las uvas más conocidas en el mundo. Caracterizada por ser una uva tánica y con una acidez apreciable que da un vino color rojo rubí con tonos violáceos intensos.

Notas de vinificación

Despalillado, maceración y fermentación a temperatura controlada por 10 días. Después del envejecimiento en barricas de acero y roble, el vino se embotella y se deja descansar durante un periodo de al menos tres meses antes de estar disponible a la venta.

Notas de aroma

Fragancia potente, con notas de grosella negra y cereza, además de aromas balsámicos y herbáceos.

Notas de sabor

Sabores vegetales suaves y persistentes caracterizados por un aroma con agradables notas de mora, ciruela, grosella y pimentón verde. Cuenta con una acidez moderada que equilibra la astringencia característica de la uva. En boca, el vino se siente redondo y aterciopelado, siendo una bebida de carácter robusta, estructurada y compleja.

Maridaje

Su frescura lo hace excelente como vino diario. Acompaña perfectamente todos los platos mediterráneos y carnes como la carne alla fiorentina, pappardelle al ragú, lasagna, quesos maduros, risottos y carnes ahumadas.

Descorchar preferiblemente dos horas antes de servir, a una temperatura de 16-18 ° C.

Características

• Bodega: RINALDI
• Procedencia: Ricaldone (Alessandria), Piemonte, ITALIA
• Composición: 100% CABERNET SAUVIGNON
• Añada: 2020
• Grado Alcohólico: 13%
• Crianza: 12 meses en barricas de acero inoxidable y roble