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ITALCAFE

MOSCATO D’ASTI DOCG 750 ml – RINALDI

El Moscato d’Asti es el espumante dulce más conocido de la zona del Piemonte, ITALIA.

Dulce y aromático, de color amarillo ligero, es caracterizado por un maravilloso aroma a durazno, mango y notas florales.

Perfecto para acompañar postres y tortas, es muy agradable como aperitivo o vino de picnic.

S/ 89.00

Recojo en tienda

Entrega a domicilio

Detalles del Vino

Procedencia

Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA. 

Crianza

3 meses en Barricas de Acero

Año

2016

Grado Alcohólico

6%

Notas de Cata

Color

Amarillo Ligero

Aroma

Aroma delicado a durazno, mango y notas florales

Sabor

Vino espumante, delicado, dulce caracterizado por sabores frutales y notas florales

Maridaje

Dulces y Postres

Postres, tortas, helados y dulces delicados

Frutas

Ensaladas de frutas, especialmente con el mango y durazno

Comida Nikkei

El contraste entre el dulce y el picante hacen que sea perfecto acompañante para Sushi, Rolls y más

Sugerencias

Consumo

Perfecto como vino para celebrar y para picnics

Descorchar

Descorchar al momento del consumo

T° de Consumo

6 – 8°C

MOSCATO D’ASTI DOCG 750 ml – RINALDI

MOSCATO D’ASTI DOCG 750 ml – RINALDI

El Moscato d’Asti es el vino espumante dulce italiano más conocido del Piemonte.

Aromas y Notas de Degustación

De color amarillo pajizo, se caracteriza por un maravilloso aroma a melocotón, mango y notas florales de madreselva y salvia. Aunque sea un vino dulce, mantiene una acidez equilibrada que le confiere frescura y vivacidad. Perfecto para brindar y festejar las fiestas.

Es recomendable servirlo frío a 6-8 ° grados, descorchando al momento.

Maridaje

  • Frutas frescas.
  • Quesos lijeros.
  • Perfecto también en combinación con la cocina asiatica, en especial manera con la cocina Nikkei.
    • El contraste entre dulce y picante elevan el Moscato d’Asti al rol de un perfecto acompañante de Sushi, Rolls y más.
  • Pastelería ligera.
  • Helados.
  • Platos picantes.

Premios

  • Concourse International de Lyon 2020: medalla de Oro
  • Concourse International de Lyon 2018: medalla de Plata

Proceso de la Vinificación

  • El mosto viene inicialmente prensado suavemente;
  • El mosto se trabaja en frío y se filtra, para mantener las características típicas del Moscato;
  • Se hace fermentar el mostro de manera parcial, para obtener el aquel sabor característico y dulce que hace único el Moscato.

La fermentación alcohólica se realiza en autoclaves de acero a temperatura controlada.

Datos Generales

  • Marca: RINALDI
  • Procedencia: Ricaldone (AL), Piemonte, ITALIA
  • Composición: 100% Moscato d’Asti;
  • Grado Alcohólico: 6.0%
  • Color: amarillo pajizo;
  • Espumante Dulce;